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某カフェメニューをまねっこ


今日の女度87%


「大葉ソースと蒸し鶏パスタ」

カフェにてあまりに大葉ソースが美味し過ぎた為、家でも作ってみることに。


すりばちで大葉をゴリゴリ…オリーブオイルとニンニクをたっぷり入れて、う~ん、食欲を誘う~♪


シンプルだけどメッチャ美味しく出来ました☆

これからの時期は大葉に茗荷に生姜よね~。薬味が主役の季節◎



★スタミナ2上がる★
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旨そう~

大葉や生姜、ニンニクは香りが良さそうだし、鶏肉はヘルシーだし、夏場にピッタリなパスタですね。 (^^)

それにしても有美さんの作る料理はいつも旨そうですね。 (^^)

有美さん、お店を開けるかも・・・?

 こんばんは、有美さん・・・

鬱陶しい毎日、お元気ですか。
大葉は好きですね・・・
料理のレパートリーの数は?得意な料理は?

有美さん毎日、暑いですが、お元気ですか?ジメジメ、蒸し蒸しの梅雨に入りましたね。有美さんの料理は、いつも美味しそうですね。カフェのパスタを真似して作るなんつ凄いなぁ!大葉、茗荷、ショウガ、ニンニク、夏場に掛けて、欠かせない薬味ですね。

Re: 旨そう~

江戸川エルガさん<あはは、写真はよく写してくれます◎
でもこの大葉パスタはホント爽やかで美味しかったです。パッと見バジルっぽいのですが、バジルより和風でさっぱりです。オススメですよ~。

Re: 有美さん、お店を開けるかも・・・?

百里の翼さん<ね~本当にムシムシした季節になってきましたね。レパートリーはそんなに大層なものは作れませんよ~、冷蔵庫の残りもので作る私好みの味です(笑)
でもクリームシチューは絶対に小麦粉から作ります。その方がヘルシーで美味しいから!

Re: タイトルなし

江東区のK・Hさん<いや~まだまだこの程度ではバテません♪さすがに今日始めてクーラー入れましたが…。
大葉好きなんですよね~、これに梅とか明太子とか混ぜても美味しいですよん♪

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松下 有美

Author:松下 有美
仕事:ナレーター・ラジオパーソナリティ・役者
特技:ダンス・冷蔵庫ありもの料理・植物との会話
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